Где поесть шашлык в Алматы

Photo of author

By Admin

photo 448082 jpeg

Казахстанский шашлык происходит от советского, в котором для маринования
использовался уксус и лук. Это блюдо у многих жителей страны ассоциируется с детства,
прежде всего, с посещением базаров, где шашлык готовят на мангалах. Безусловно, за
прошедшее время появилось большое количество вариантов маринада не только на
уксусе, бывают варианты и на кефире и на минеральной воде. Для приготовления, в
основном, используются баранина, утка или курица.

К приему пищи в сопровождении шашлыка отлично подходят разнообразные соусы,
свежие овощи и лаваш, что добавляет разнообразия в это блюдо.

Также важно отметить, что в Алматы в большом разнообразии представлен и грузинский
шашлык. Его отличие в том, что повара предпочитают говядину или телятину, уксус в
маринаде не используется, вместо этого применяются специи, а куски предпочитаются
большие. Соответственно получается и другой вкус. В нашей подборке мы представим
наиболее популярные места, где можно поесть шашлык в Алматы.

“Шашлычная на Кирова”
Адрес: ул. ​Богенбай батыра, 72.

Это заведение предназначено для посетителей, которые не нуждаются в элегантной
обстановке. Посетителей здесь привлекают именно шашлыком, к которому можно
заказать хлеб, соусы и свежий салат. Здесь можно заказать шашлык из баранины, утки,
курицы, люля кебаб, антрекот, осетрины, овощей, колбасок и грибов.

“Если хочется побывать в заведении, популярном у местных – это оно. По выходным
летом достаточно много людей, так что обслуживание может затянуться”, – пишут
посетители.

“Шашлычок на Пастера-Смайл”
Адрес: ул. Макатаева, 29.

Если какое-то заведение и можно назвать “храмом шашлыка”, то это будет “Шашлычок на
Пастера-Смайл”. Здесь имеется более 20-ти видов шашлыка из рыбы, баранины,
говядины, курицы, индейки и утки. В заведении несколько залов и два этажа.

“Здесь можно вкусно пообедать и поужинать, а также можно хорошенько отметить любой
праздник, который придет вам в голову”, – пишут в отзывах.

Shipudim
​Адрес: Улица Желтоксан, 81.

В Shipudim также придерживаются “советского” рецепта шашлыка, стараясь предоставить
клиентам возможность вспомнить детские времена, поев шашлык “как на базаре”. Это
заведение имеет несколько филиалов по всему городу, адрес указан для ближайшего к
центру. В меню, разумеется, есть шашлык по-советски, также присутствует шашлык по-
карски, приготовленный по армянскому рецепту. Имеются и другие виды шашлыка из
баранины, рыбы, утки и шампиньонов.

Клиенты заведения также отмечают, что в любое время здесь большое количество
посетителей во всех филиалах.

Кафе “Чачапури”
Адрес: ул. Кастеева, 15.

Сюда можно прийти, если вам нужно настоящее восточное кафе с музыкой и атмосферой
праздника. Здесь имеется 23 вида шашлыка из птицы, баранины, рыбы с овощами.
Основной упор делается на блюда из баранины. Шашлыки подаются на деревянных
подносах. Кафе хвалят за атмосферу семейного заведения и современную музыку.

Ресторан “Мимино”
Адрес: ул. Жукова, 122 (Горный гигант), мкр. Орбита 1, 6.

В “Мимино” 15 видов шашлыка из баранины, говядины, осетрины, курицы и свинины.
Имеется фирменное ассорти, а также шашлыки из филе, ребрышек и антрекота. Среди
необычных вариантов – острый восточный шашлык аджи-кебаб и люля-кебаб по-грузински
– кабаби. Клиенты хвалят большой размер кафе, наличие летников и балконов, барной
зоны для просмотра футбола, банкетного стола и детской площадки.

Этот материал взят из этого источника

Оставьте комментарий